Save Foods, Inc. gab die Einreichung einer US-Patentanmeldung durch seine mehrheitlich im Besitz befindliche Tochtergesellschaft, NTwo Off Ltd. (?NTwo Off?, vormals Nitrousink Ltd.) am 11. Januar 2024 eine US-Patentanmeldung ein, die darauf abzielt, die Weizenproduktion zu revolutionieren. Die Patentanmeldung steht für das Ziel von NTwo Off, die Umweltauswirkungen der Landwirtschaft zu mildern, insbesondere durch die Verringerung der Lachgasemissionen (N2O) im Weizenanbau. Die patentierte Technologie bezieht sich auf Methoden zur effektiven Minderung von Lachgasemissionen beim Weizenanbau.

Durch die Umsetzung dieses innovativen Ansatzes hofft NTwo Off, den ökologischen Fußabdruck der Landwirte zu verringern und gleichzeitig die Nachhaltigkeit ihrer Betriebe zu verbessern. NTwo Off hat zwei natürlich vorkommende Bakterienarten identifiziert und isoliert, die unter verschiedenen Umweltbedingungen die N2O-Emissionen aus Weizenwurzeln reduzieren können. Das Forschungs- und Entwicklungsteam von NTwo Off testet derzeit seine Technologie unter Gewächshausbedingungen mit dem Ziel, die optimale Formel zur Verringerung der N2O-Emissionen in Weizenkulturen zu finden.

NTwo Off beabsichtigt, seine Tests in Mikro-Feldern fortzusetzen und dabei verschiedene Böden, Dosierungen und Formulierungen für eine Vielzahl von Kulturen zu verwenden. Nach Angaben von Our World in Data trägt N2O, das so genannte "vergessene Treibhausgas", 265 Mal stärker zur Erwärmung des Planeten bei als Kohlendioxid.