El Pollo Loco Holdings, Inc. kündigt Änderungen in der Geschäftsführung an
Am 13. Februar 2024 um 14:00 Uhr
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El Pollo Loco Holdings, Inc. hat Elizabeth (?Liz?) Williams mit Wirkung vom 11. März 2024 zum Mitglied des Verwaltungsrats ernannt. Frau Hollandsworth wurde zur Präsidentin von El Pollo Loco ernannt und wird auch weiterhin als Chief Operating Officer des Unternehmens tätig sein. Frau Williams, 47 Jahre alt, bringt bei El Pollo Loco umfangreiche Erfahrungen in der Führung von wachstumsstarken Einzelhandels-, Restaurant- und Dienstleistungsunternehmen mit mehreren Einheiten ein.
Zuletzt war Frau Williams als Chief Executive Officer von Outfox Hospitality tätig, der Muttergesellschaft von Foxtrot, einem wachstumsstarken modernen Café und Convenience Store, sowie von Dom's Kitchen and Market. Vor Foxtrot leitete sie innovative Marken wie Drybar und Hart House. Frau Williams verfügt über umfangreiche Erfahrungen im Restaurantbereich und arbeitet eng mit Franchisepartnern zusammen, um das Wachstum zu beschleunigen.
Sie verbrachte zehn Jahre bei Yum! Brands und Taco Bell, wo sie zwischen 2010 und 2020 verschiedene Führungspositionen innehatte, darunter Chief Financial Officer und President von Taco Bell International. Während ihrer Amtszeit war sie für die Markenstrategie, das Wachstum und die Leistung des internationalen Geschäfts in 30 Ländern verantwortlich und sorgte für bemerkenswerte operative Verbesserungen sowie für Umsatz- und Gewinnwachstum.
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El Pollo Loco Holdings, Inc. hat sich auf das Grillen von mit Zitrusfrüchten mariniertem Hähnchenfleisch spezialisiert und ist im Segment der Limited-Service-Restaurants (LSR) tätig. Das Unternehmen bietet Speisen an, die die kulinarischen Traditionen Mexikos mit dem Lebensstil von Los Angeles vereinen. Auf der Speisekarte des Unternehmens stehen sein Markenprodukt, das mit Zitrusfrüchten marinierte, feuergegrillte Hähnchen, sowie eine Vielzahl von mexikanischen und von Los Angeles (LA) inspirierten Gerichten, die aus dem Hähnchen zubereitet werden. Das Unternehmen serviert Hähnchengerichte in Einzel- und Familiengröße, eine Vielzahl von mexikanisch und von Los Angeles (LA) inspirierten Vorspeisen und Beilagen, zeitlich begrenzt, sowie zusätzliche Proteine wie Rindfleisch. Zu den Vorspeisen gehören Chicken Avocado Burrito, Pollo Fit Vorspeisen, Hähnchen-Tostada-Salate und Pollo Bowls. Die Creamy Cilantro-Dressings und Salsas werden täglich frisch zubereitet, so dass die Kunden ihre bevorzugten Geschmacksprofile kreieren und ihr kulinarisches Erlebnis verbessern können. Das Unternehmen betreibt etwa 495 Restaurants, davon 172 eigene und 323 Franchise-Restaurants.
EL POLLO LOCO HOLDINGS, INC. 
