Advanced Container Technologies, Inc. gab bekannt, dass GrowPods - innovative modulare Hydrokulturfarmen - Lebensmittelhändler in die Lage versetzen, extrem saubere und frische Erdbeeren und Blattgemüse wie Kopfsalat, Grünkohl und Mikrogrün in einer in sich geschlossenen Einheit anzubauen und zu verkaufen, die so nah wie der Parkplatz des Geschäfts sein kann. Wie Grocery Dive berichtet, setzen die Meijer Stores modulare Hydrokulturanlagen ein, um ihre Filialen mit Schnitt-, Blatt- und Kopfsalat zu versorgen und die Salatpakete "Fresh from Meijer" zu produzieren. Progressive Grocer berichtet, dass die Kroger Co.

Kroger Co. "eine ganz neue Dimension von "Farm-to-Table" einführt", indem sie ihren Kunden hydroponische Produkte direkt beim Einkauf anbietet. Bei Publix steht der 40-Fuß-Container-Hydrokulturbetrieb auf dem Parkplatz. Durch die Fenster des Containers können die Kunden das Äquivalent von drei Hektar traditionellem Ackerland sehen.

Hier werden jede Woche etwa 720 Salatköpfe angebaut, die alle im Geschäft verkauft werden.