Die Aktien von Tyson Foods fielen am Montag um 10%, nachdem der US-Fleischverarbeiter einen schwächer als erwartet ausgefallenen Quartalsgewinn gemeldet und vor Lieferengpässen und einer geringeren Nachfrage nach hochpreisigem Rindfleisch gewarnt hatte.

Der Ausverkauf führte dazu, dass die Aktien auf Jahressicht um etwa 8% zurückgingen und 20% unter ihrem im Februar erreichten Allzeithoch lagen, da die Inflation und allgemeine wirtschaftliche Sorgen den US-Fleischsektor belasten, der während der Pandemie boomende Gewinne erzielt hatte.

Tyson teilte mit, dass es aufgrund von Lieferengpässen und Arbeitskräftemangel nicht alle Bestellungen für Fertiggerichte oder Hühnerfleisch erfüllen konnte. In den weitläufigen Produktionsstätten des Unternehmens ist die Personalausstattung noch immer geringer als vor der Pandemie und abwesende Mitarbeiter schränkten die Produktion ein, so die Führungskräfte.

Der Gesamtabsatz sank im Quartal von April bis Juni um 1,9% und in den neun Monaten, die am 2. Juli endeten, um 1%. Der Bereich Fertiggerichte, zu dem Jimmy Dean Würstchen und Ball Park Hot Dogs gehören, verzeichnete einen Absatzrückgang von 8,5% im Quartal und von 5,5% im Neunmonatszeitraum.

"Wir haben eine Menge Arbeit vor uns, um unser Geschäft zu steigern", sagte Chief Executive Donnie King gegenüber Reportern.

Um die Versorgung mit Hähnchenfleisch anzukurbeln, plant Tyson, im Quartal von Juli bis September wöchentlich etwa 40 Millionen Vögel zu verarbeiten, im Vergleich zu durchschnittlich 37 Millionen pro Woche im Geschäftsjahr 2021.

Die Nachfrage der Verbraucher nach Hühner- und Rindfleisch ist nach wie vor groß, obwohl einige Menschen auf Premium-Steaks zugunsten billigerer Optionen verzichten, sagte Shane Miller, Tysons Präsident für Frischfleisch. Das Unternehmen meldete auch eine geringere Nachfrage nach Schweinefleisch.

"Das Rindfleischsegment hat seinen Margenhöhepunkt hinter sich, und die Margen der Schweinefleischverarbeitung waren in letzter Zeit branchenweit schwach", so JP Morgan in einer Analystennotiz.

Die Rindfleischpreise sanken im Quartal um 1,2%, während die Hähnchenpreise um 20,1% stiegen, so Tyson. Das Unternehmen hat die Fleischpreise erhöht, um die steigende Inflation auszugleichen, darunter 145 Millionen Dollar höhere Kosten für Tierfutter im letzten Quartal.

Der bereinigte Quartalsgewinn pro Aktie lag bei $1,94 und damit unter den Schätzungen von $1,98. Der Quartalsumsatz stieg von 12,48 Milliarden Dollar im Vorjahr auf 13,50 Milliarden Dollar und übertraf damit die Schätzungen von 13,25 Milliarden Dollar. (Berichte von Praveen Paramasivam in Bengaluru und Tom Polansek in Chicago; Redaktion: Vinay Dwivedi, Bernadette Baum und Susan Fenton)