Nach Angaben des Marktforschungsunternehmens Kantar steigen die Preise am stärksten in Bereichen wie Milch, Eier und Margarine.

Demnach müssen britische Haushalte jetzt mit zusätzlichen 811 Pfund ($978) auf ihren jährlichen Einkaufsrechnungen rechnen, wenn sie ihr Verhalten nicht ändern, um die Kosten zu senken.

"Im Februar dieses Jahres ist die monatliche Inflation bei Lebensmitteln auf über 4% gestiegen. Das hat große Auswirkungen auf das Leben der Menschen", sagte Fraser McKevitt, Leiter des Bereichs Einzelhandel und Verbraucherforschung bei Kantar.

Er sagte, dass die steigenden Lebensmittelpreise nach den Energiekosten das zweitwichtigste finanzielle Problem für die Öffentlichkeit sind. Außerdem gibt ein Viertel der Menschen an, dass sie mit finanziellen Problemen zu kämpfen haben, während es letztes Jahr um diese Zeit nur jeder Fünfte war.

Nach einem schwierigen Jahr 2022 sehen sich die britischen Verbraucher in diesem Jahr mit einem weiteren Druck auf ihre Finanzen konfrontiert, da die Regierung ihre Unterstützung für die Energierechnungen der Haushalte kürzt und die Hypothekenzinsen steigen.

Offizielle Daten, die in diesem Monat veröffentlicht wurden, zeigen jedoch, dass die Gesamtinflation der britischen Verbraucherpreise im Januar auf 10,1 % gesunken ist, den niedrigsten Wert seit September, während die Vertrauensdaten des Marktforschungsunternehmens GfK letzte Woche zeigten, dass die Verbraucher in Bezug auf ihre persönlichen Finanzen wieder optimistischer geworden sind.

Kantar teilte mit, dass die Verkäufe von Eigenmarkenprodukten im Februar um 13,2% gestiegen sind, was deutlich über dem Wachstum von 4,6% bei Markenprodukten liegt, die im Allgemeinen teurer sind.

Kantar sagte, dass der Umsatz mit Lebensmitteln in Großbritannien in den 12 Wochen bis zum 19. Februar um 8,1% gestiegen ist, wobei ein Rückgang des Volumens verdeckt wurde, wenn man die Inflation berücksichtigt.

Die in deutschem Besitz befindlichen Discounter Aldi und Lidl waren erneut die am schnellsten wachsenden Lebensmittelhändler, was zum Teil auf die Eröffnung neuer Filialen zurückzuführen ist. Ihr Umsatz stieg um 26,7% bzw. 25,4%.

Der Umsatz des Marktführers Tesco stieg um 6,6%, der von Sainsbury's um 6,2% und der von Asda um 5,9%.

Morrisons war erneut das Schlusslicht mit einem Umsatzrückgang von 0,9%.

Marktanteil und Umsatzwachstum der britischen Lebensmittelhändler (%)

Marktanteil Marktanteil % Veränderung in

12 wks bis 12 wks bis Umsatz

Feb 19 2023 Feb 20 2022 (im Vergleich zum Vorjahr)

Tesco 27,3 27,7 6,6

Sainsbury's 15,2 15,5 6,2

Asda 14,3 14,6 5,9

Aldi 9,4 8,0 26,7

Morrisons 9.0 9.8 -0.9

Lidl 7,1 6,1 25,4

Genossenschaft 5.5 5.7 3.4

Waitrose 4,7 5,0 0,7

Island 2,4 2,3 10,8

Ocado 1,9 1,8 11,3

Quelle: Kantar

($1 = 0,8295 Pfund)