Benson Hill, Inc. hat vor kurzem einen Fütterungsversuch mit Perdue Farms abgeschlossen, um den Wert der Beimischung von Sojaschrot aus Benson Hill's Ultra-High Protein, Low Oligosaccharide (UHP-LO) Sojabohnen in das Futter für Masthähnchen nachzuweisen. Die Ergebnisse bestätigen, dass die Zugabe von UHP-LO-Sojaschrot in allen Phasen der Masthähnchenproduktion zu einer signifikanten Senkung der Futterkosten bei gleichbleibender Leistung führt, was auf das höhere Protein und die metabolisierbare Energie der geschützten Sojabohnengenetik von Benson Hill zurückzuführen ist. Wie bereits angekündigt, weisen die UHP-LO-Sojabohnensorten von Benson Hill neuartige Eigenschaften für die Tierfütterung auf, die eine Ausweitung des Anbaus von Benson Hill-Sojabohnen auf breiter Fläche ermöglichen.

Frühere Forschungen haben drei wichtige Produkteigenschaften von UHP-LO-Soja identifiziert, die sie für die Verwendung durch Tierfutterhersteller, Sojaverarbeiter und Landwirte prädestinieren. Diese Schlüsseleigenschaften sind ein höherer Proteingehalt, geringere nährstofffeindliche Faktoren und wettbewerbsfähige Ernteerträge.