"Diese Abwärtskorrektur ist in erster Linie auf die sich verschlechternden Erntebedingungen und das geringere Ertragspotenzial nach dem heißen und trockenen Wetter nach den Frösten im Mai zurückzuführen", sagte Sovecon.
Russland ist der größte Weizenexporteur der Welt. Noch im März rechnete Sovecon mit einer Weizenernte von 94 Millionen Tonnen.
Das Beratungsunternehmen signalisierte die Möglichkeit weiterer Kürzungen seiner Prognose.
"Es ist ungewiss, ob die aktuellen Schätzungen alle Wetteranomalien vollständig widerspiegeln", sagte Sovecon-Chef Andrey Sizov.
"Angesichts der derzeitigen heißen und trockenen Bedingungen in den Winterweizenregionen und des übermäßigen Regens in Sibirien sind wir nicht sicher, ob wir nicht unter 80 mmt gehen werden."
Der stellvertretende Ministerpräsident Dmitri Patruschew sagte am 31. Mai, dass die Getreideexporte in der Saison 2024/25, die am 1. Juli beginnt, von 70 Millionen Tonnen in der laufenden Saison 2023/24 auf 60 Millionen Tonnen sinken werden, da die Ernte nach einem Kälteeinbruch in einigen Regionen kleiner als erwartet ausfiel.
Der russische Landwirtschaftsminister hat erklärt, dass das Land aufgrund der Frostschäden im Mai bis Ende dieser Woche den landesweiten Notstand ausrufen könnte - ein Schritt, der den Landwirten helfen würde, indem er ihnen die Möglichkeit gibt, Versicherungsansprüche geltend zu machen.
Mehrere russische Regionen haben bereits lokale Notstände wegen der Fröste ausgerufen, die Ernten von Getreide bis hin zu Äpfeln betroffen haben.
Präsident Wladimir Putin sagte am Dienstag, dass 21 russische Regionen von den Frösten betroffen sind, die mehr als 1% der Ernten des Landes zerstört haben. Der Leiter der russischen Getreideunion sagte am 27. Mai, dass etwa 1,5 Millionen Hektar Ernten geschädigt worden seien.
Sovecon sagte, dass der langsame Fortschritt bei der Aussaat in Sibirien, dem größten Produzenten von Sommerweizen, ebenfalls Anlass zur Sorge gibt.
Bis Ende Mai waren in der Region nur 3,7 Millionen Hektar bepflanzt, verglichen mit dem Durchschnitt von 5,2 Millionen Hektar. Infolgedessen hat Sovecon die Schätzung der Vorerntefläche von 5,54 Millionen ha auf 5,45 Millionen ha angepasst.
"Diese Schätzung könnte noch weiter reduziert werden, da in der Region in den nächsten zwei Wochen mit überdurchschnittlichen Niederschlägen zu rechnen ist, während sich das Zeitfenster für die Aussaat schließt", hieß es. (Berichterstattung von Reuters; Redaktion: Mark Trevelyan; Bearbeitung: Jane Merriman)
