Alex Kramer besitzt ein Café in Washington D.C. und sagt, dass die Kosten für ihre wichtigsten Grundnahrungsmittel, Kaffee und Milchprodukte, in den letzten Monaten stark angestiegen sind.

"Wir überstehen die Inflation so gut wir können. Manchmal können wir die Produkte nicht bekommen, so dass die Kosten niedrig bleiben (lacht)."

Sie sagt auch, dass sie sich mit höheren Menüpreisen vorerst zurückhält.

"Ich habe nicht das Gefühl, dass ich als Kunde in ein Lokal gehen möchte, in dem sich die Preise ständig ändern. Und ich habe das Gefühl, dass wir uns immer noch im Wandel befinden, also halte ich mich zurück."

Bei Thea Merl, der der Nido Wine Shop & Market gleich um die Ecke gehört, ist das nicht anders.

"Von Olivenöl über Wein bis hin zu getrockneten Nudeln ist alles irgendwie langsam gestiegen."

... und das betrifft nicht nur die Ladenbesitzer. Die Kunden eines nahe gelegenen Lebensmittelladens sagten, sie seien schockiert, wie stark die Preise gestiegen sind.

"Ich merke das bei fast jedem Produkt. Obst, Gemüse - wovon wir eine Menge kaufen - Feinkostprodukte. Ich kann nirgends sehen, dass die Preise gesunken sind. Aber sie sind gestiegen."

Der Verbraucherpreisindex in den USA ist im vergangenen Jahr um 7 Prozent gestiegen, der stärkste Anstieg seit 1982.

Der Vorsitzende der Federal Reserve sagte am Dienstag, die US-Notenbank sei bereit, alles Notwendige zu tun, um zu verhindern, dass sich die hohe Inflation "festsetzt", wie er es nannte.