PURE Bioscience, Inc. konzentriert sich auf die Entwicklung und Vermarktung seiner proprietären antimikrobiellen Produkte, vor allem im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Das Unternehmen bietet Lösungen zur Bekämpfung von Gesundheits- und Umweltproblemen bei der Kontrolle von Krankheitserregern und Hygiene. Die Technologieplattform des Unternehmens basiert auf patentiertem, stabilisiertem ionischem Silber, und die ersten Produkte enthalten Silberdihydrogenzitrat (SDC). SDC ist ein ungiftiger antimikrobieller Wirkstoff mit breitem Wirkungsspektrum, der Restschutz bietet und mit anderen Verbindungen formuliert werden kann. Das Unternehmen bietet PURE Hard Surface als Reinigungs- und Desinfektionsmittel für Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, für Restaurantketten, Lebensmittelverarbeiter und Lebensmitteltransportunternehmen an. Außerdem bietet es PURE Control als Hilfsmittel für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln an. Das Unternehmen produziert und vertreibt außerdem SDC-basierte Produkte für den Endverbrauch, mit SDC konservierte Produkte und SDC als Rohstoff für die Herstellung. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte direkt und indirekt über Drittvertriebshändler.