Ovostar Union Public Company Limited gab die Betriebsergebnisse für das Jahr 2021 bekannt. Zum 31. Dezember 2021 belief sich der Gesamtbestand des Unternehmens auf 8,4 Millionen Tiere, davon 7,0 Millionen Legehennen (31. Dezember 2020: 7,9 Millionen bzw. 6,6 Millionen). Das Volumen der im Jahr 2021 produzierten Eier belief sich auf 1.691 Millionen, was einen Anstieg von 1 % im Vergleich zum Vorjahr bedeutet (2020: 1.672 Millionen Eier). Im Berichtszeitraum stieg das Verkaufsvolumen im Segment Schaleneier um 8% gegenüber dem Vorjahr auf 1.150 Millionen Eier (2020: 1.067 Millionen). Das Volumen der exportierten Eier betrug 264 Millionen, was 23% des Gesamtumsatzes im Segment ausmacht (2020: 349 Millionen oder 33%). Im Jahr 2021 lag das Volumen der verarbeiteten Eier bei 501 Millionen, was um 15% unter dem Niveau des Vorjahres liegt (2020: 589 Millionen Eier).