Lypid kündigte seine Partnerschaft mit Louisa Coffee an, um saftige, fleischige Burger-Patties auf pflanzlicher Basis in über 500 Geschäften landesweit anzubieten. Mit dem von Lypid entwickelten veganen Fett PhytoFat™ wird das Geschmackserlebnis von Fleisch perfekt nachgeahmt und alternative Ernährung dem Mainstream-Verbraucher näher gebracht. Im Rahmen der Zusammenarbeit werden 6 Menüpunkte serviert, darunter Sandwiches, Reisburger, Muffins und Bagels, die die boomenden Aktivitäten im Bereich der nachhaltigen Ernährung im asiatisch-pazifischen Markt unterstreichen.

PhytoFat™ von Lypid besteht zu 97% aus veganen Ölen und Wasser und behält seine tierfettähnlichen Eigenschaften bei, wenn es bei über 329 Grad Fahrenheit (165 Celsius) gegart wird, wodurch die Textur und der Geschmack von Fleisch auf pflanzlicher Basis verbessert werden. PhytoFat™ bietet außerdem ein besseres Nährwertprofil, da es im Vergleich zu tierischem Fett weniger Kalorien und gesättigte Fette enthält. Lypid stellt seine technologische Bereitschaft und Vielseitigkeit bei der Markteinführung mit der Kaffeekette Tycoon unter Beweis.

Mit Produkten, die in mehr als 500 Verkaufsstellen angeboten werden, plant Lypid, im Laufe des nächsten Jahres in weitere Vertriebskanäle und Märkte zu expandieren. Mit der neu errichteten Produktionslinie wird Lypid weiterhin mit bahnbrechenden Lebensmittel- und Getränkemarken weltweit zusammenarbeiten, um noch nie dagewesene Gerichte mit PhytoFat zu kreieren.