BAB, Inc. betreibt als Franchisenehmer und Lizenznehmer Bagel- und Muffin-Verkaufseinheiten unter den Markennamen BAB, MFM und SweetDuet (SD). Das Unternehmen hat etwa 63 Franchise-Einheiten und vier lizenzierte Einheiten in 20 Staaten in Betrieb. Die Franchise-Marke BAB besteht aus Einheiten, die als Big Apple Bagels betrieben werden und täglich gebackene Bagels, aromatisierten Frischkäse, Premium-Kaffee, Gourmet-Bagel-Sandwiches und andere verwandte Produkte anbieten. Die BAB-Einheiten konzentrieren sich auf den Mittleren Westen und den Westen der Vereinigten Staaten. Die Marke MFM besteht aus Einheiten, die unter dem Namen My Favorite Muffin Gourmet Muffin Bakery (MFM Bakery) firmieren und eine Vielzahl von frisch gebackenen Muffins und Kaffees anbieten, sowie aus Einheiten, die unter dem Namen My Favorite Muffin Your All Day Bakery Cafe firmieren und diese Produkte sowie eine Vielzahl von Bagel-Sandwiches und ähnliche Produkte anbieten. SweetDuet ist ein gefrorener Joghurt zur Selbstbedienung, der als zusätzliche Marke in einen BAB-Standort integriert werden kann. Zu den Tochtergesellschaften gehören BAB Systems, Inc., BAB Operations, Inc. und BAB Investments, Inc.