Mineralwasser-Absatz 2016: Rekordjahr für deutsche Mineralbrunnen
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   Bonn (ots) - 
   Die deutschen Mineralbrunnen haben im Jahr 2016 so viel Mineral- 
und Heilwasser wie nie zuvor abgefüllt. Der Rekordwert von 11,3 
Milliarden Litern resultiert aus einem Zuwachs von 0,8 Prozent im 
Vergleich zu 2015. Der Gesamtabsatz der Branche, der sich aus 
Mineralwasser, Heilwasser sowie Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken 
berechnet, stieg um 0,4 Prozent auf 14,8 Milliarden Liter. Größter 
Gewinner unter den Mineralwasser-Sorten mit einem Plus von fast zehn 
Prozent war erneut Mineralwasser ohne Kohlensäure. Die Zahlen beruhen
auf einer Hochrechnung, die der Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V.
(VDM) jetzt veröffentlicht hat.

   Die positive Bilanz der deutschen Mineralbrunnen ist für 
VDM-Geschäftsführer Udo Kremer Ausdruck eines anhaltenden Trends: 
"Die Menschen in Deutschland legen großen Wert auf eine ausgewogene 
und natürliche Ernährung, auf hohe Lebensmittelqualität sowie auf 
transparente Produktinformationen. Ein Naturprodukt wie Mineralwasser
mit amtlich bestätigter Qualität und Reinheit befindet sich daher 
ganz im Einklang mit den Verbraucherwünschen." Zudem lieferte der 
warme und sonnenreiche Spätsommer laut Kremer einen wichtigen Beitrag
für das positive Branchenergebnis. So lag der Absatz von 
Mineralwasser im September 2016 dank Rekordtemperaturen um 20 Prozent
höher als im September des Vorjahres.

   Die beliebteste Mineralwasser-Sorte im Jahr 2016 war mit einem 
Absatz von 4,9 Milliarden Litern Mineralwasser mit wenig Kohlensäure,
gefolgt vom klassischen Sprudel mit einer Abfüllmenge von 4,4 
Milliarden Litern. Den größten Zuwachs konnte Mineralwasser ohne 
Kohlensäure verzeichnen (+ 9,5 Prozent). Dessen Anteil an den 
Mineralwasser-Sorten lag 2016 erstmalig bei mehr als 15 Prozent. 
Ebenfalls zu den Gewinnern zählt Heilwasser mit einem Abfüllvolumen 
von 83 Millionen Litern (+ 2,4 Prozent). Mit knapp 149 Litern blieb 
der Pro-Kopf-Verbrauch von Mineral- und Heilwasser im Jahr 2016 auf 
dem hohen Vorjahresniveau.

   Neben Mineral- und Heilwasser haben die deutschen Mineralbrunnen 
2016 3,5 Milliarden Liter Erfrischungsgetränke abgefüllt. Hierzu 
zählen Schorlen, Limonaden, Brausen und Wellnessgetränke auf 
Mineralwasser-Basis.

   Der Verband Deutscher Mineralbrunnen vertritt die politischen und 
wirtschaftlichen Interessen der Mineralbrunnenbranche. Die zu einem 
großen Teil mittelständisch geprägten deutschen Mineralbrunnen füllen
über 500 verschiedene Mineral- und 34 Heilwässer sowie zahlreiche 
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ab. Mit rund 12.500 Arbeitnehmern
sind sie wichtige Arbeitgeber der Ernährungsindustrie.

OTS:              Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)
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Pressekontakt:
VDM - Verband Deutscher Mineralbrunnen e. V.
Wibke Spießbach
Tel.: 0228 - 9599021
E-Mail: spiessbach@vdm-bonn.de

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