Die Anlage ist Teil der geplanten Investitionen des US-Herstellers von Bier, Wein und Spirituosen in Mexiko in Höhe von bis zu 5,5 Milliarden Dollar bis 2026.
Constellation wird die Anlage am Rio Papaloapan im Zentrum von Veracruz bauen, sagte Präsidentensprecher Jesus Ramirez gegenüber Reuters.
"Als Regierung sind wir nicht gegen private Investitionen und auch nicht gegen ausländische Investitionen. Sie sind willkommen, solange sie die Umwelt ... und die mexikanischen Gesetze respektieren."
Constellation, zu dessen Marken das Bier Corona, die Weine von Robert Mondavi und der Wodka Svedka gehören, hat sich noch nicht auf einen Standort oder ein Budget für die Anlage festgelegt, sagte Unternehmenssprecherin Nina Mayagoitia.
Constellation sagte diese Woche, dass es die Anlage in Veracruz bauen würde. Ein Streit über den Zugang zu Wasser veranlasste das Unternehmen im Jahr 2020, den Bau seiner weitgehend fertiggestellten Brauerei in der trockenen nördlichen Grenzstadt Mexicali einzustellen.
Die Bewohner der Gegend waren der Meinung, dass die Brauerei, die Hunderte von Millionen Dollar gekostet hatte, ihre Wasserversorgung bedrohte und lehnten sie in einem von Präsident Andres Manuel Lopez Obrador geförderten Referendum ab.
Das Ergebnis des Referendums sorgte bei Wirtschaftsgruppen für große Bestürzung, und der Deal, die Anlage in den ärmeren Süden Mexikos zu bringen, ist ein Sieg für Lopez Obrador.
Constellation teilte am Donnerstag mit, dass es im Geschäftsjahr 2023 bis 2026 5,0 bis 5,5 Milliarden Dollar in die Brauerei in Veracruz und in zwei weitere, bereits in Betrieb befindliche Anlagen in Mexiko investieren wird.
Constellation dementierte Medienberichte, wonach Mexiko das Unternehmen für Verluste bei dem Projekt in Mexicali entschädigt habe, das ursprünglich als Investition in Höhe von rund 1,5 Milliarden Dollar vorgesehen war
"Wir sind in Gesprächen und hoffen, dass (das Geld) zurückgeholt werden kann, aber es gibt keine Gewissheit", sagte Mayagoitia.
