Die Rinderfutures erreichten im März Höchststände, bevor sie an der CME wieder zurückfielen.
Die nahegelegenen Schweinefutures sind gegenüber ihrem Höchststand im letzten Monat um 14% zurückgegangen, da die US-Schlachtungen leicht über denen des letzten Jahres liegen.
"Diese hohen Niveaus waren stark fondsgetrieben und hatten zu hohen Prämien bei den Futures geführt, die die Spotmärkte bisher nicht realisieren konnten", so der Broker StoneX.
Die CME-Futures für Juni-Schweine schlossen 0,875 Cent niedriger bei 94,525 Cent pro Pfund, nachdem sie auf den niedrigsten Preis seit dem 13. Februar gefallen waren.
Das US-Landwirtschaftsministerium bezifferte den Preis für den Ausschnitt eines Schweineschlachtkörpers auf $98,69 pro Zentner (cwt), ein Rückgang um $1,38 gegenüber Mittwoch. Der Preis für Schweinebauch sank um $5,01, während der Preis für Schinken um $1,90 fiel.
Die Preise für Schweinebauch tendieren seit drei Monaten seitwärts, abgesehen von einer kurzen Erholung im April, so die Steiner Consulting Group. Bei Schinken war die Nachfrage uneinheitlich, seit der Spitzenkäufer Mexiko nach Ostern erhebliche Mengen gekauft hat, so das Unternehmen.
"Das Problem ist, dass die Verkäufe nach Mexiko seither besonders schwach sind", so die Steiner Consulting Group.
Das US-Landwirtschaftsministerium meldete für die Woche bis zum 16. Mai einen Exportabsatz von 26.300 Tonnen Schweinefleisch für das Jahr 2024. Das war ein Rückgang von 3% gegenüber dem vorherigen Vier-Wochen-Durchschnitt.
Bei US-Rindfleisch beliefen sich die wöchentlichen Nettoexportverkäufe für 2024 auf 21.500 Tonnen, was einem Anstieg von 32% gegenüber dem Durchschnitt der vorangegangenen vier Wochen entspricht.
Die Großhandelspreise für Rindfleisch in Boxen gaben am Donnerstag nach, nachdem sie in der letzten Woche stark angestiegen waren, und zogen bei ausgewählten Teilstücken an.
Der CME-Preis für Juni-Lebendrinder schloss 0,65 Cent niedriger bei 183,525 Cent pro Pfund, nachdem er den höchsten Stand seit dem 21. März erreicht hatte. Der Preis für August-Futterrinder sank um 1,45 Cents auf 261,450 Cents je Pfund, nachdem er den höchsten Stand seit dem 25. März erreicht hatte. (Berichterstatter: Tom Polansek; Redakteur: Shailesh Kuber)
