Der zweitgrößte Weizenproduzent der Welt wird außerdem 1,5 Millionen Tonnen Weizen für Großverbraucher wie Mehlmühlen bereitstellen. Dies ist Teil der Bemühungen, die Preise zu senken, die innerhalb eines Monats um 8% gestiegen sind, sagte Chopra.
"Skrupellose Elemente horten Weizenvorräte und das ist der Grund für den Preisanstieg", sagte er.
Die indische Weizenbeschaffung im Jahr 2023 wird um ein Fünftel niedriger ausfallen als ursprünglich geschätzt, da sich die staatlichen Käufe in den letzten Tagen verlangsamt haben, nachdem die lokalen Preise sprunghaft angestiegen waren.
Trotz der niedriger als erwarteten Beschaffung sind die Weizenvorräte ausreichend und es besteht keine Notwendigkeit, zu importieren, sagte Chopra.
Indien, das auch der zweitgrößte Weizenverbraucher der Welt ist, hat im Mai 2022 die Weizenexporte verboten, nachdem ein plötzlicher, starker Temperaturanstieg die Produktion gedrosselt hatte, obwohl die Exportnachfrage anstieg, um das durch den Russland-Ukraine-Konflikt ausgelöste weltweite Defizit zu decken.
Indien, der größte Reisexporteur der Welt, wird auch Reis an Großverbraucher verkaufen, sagte Chopra.
