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Darling Ingredients Inc. entwickelt und produziert nachhaltige natürliche Inhaltsstoffe aus essbaren und ungenießbaren Bio-Nährstoffen und stellt eine Reihe von Inhaltsstoffen und maßgeschneiderten Speziallösungen für Kunden in der Pharma-, Lebensmittel-, Tierfutter-, Industrie-, Kraftstoff-, Bioenergie- und Düngemittelindustrie her. Zu seinen Segmenten gehören Feed Ingredients, Food Ingredients und Fuel Ingredients. Das Geschäftssegment Feed Ingredients umfasst die weltweiten Aktivitäten im Zusammenhang mit der Sammlung und Verarbeitung von tierischen Nebenprodukten aus Rind-, Geflügel- und Schweinefleisch in Nordamerika, Europa und Südamerika zu Ölen und Proteinmehlen in Non-Food-Qualität und anderen. Das operative Segment Food Ingredients umfasst die weltweiten Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Ankauf und der Verarbeitung von Rinder- und Schweineknochenspänen, Rinderhäuten, Schweinehäuten und Fischhäuten zu Kollagen und anderem. Das operative Segment Fuel Ingredients umfasst die weltweiten Aktivitäten im Zusammenhang mit der Umwandlung von organischen Schlämmen und Lebensmittelabfällen in Biogas in Europa und andere.