Save Foods, Inc. gab den Beginn von sieben kommerziellen Pilotprojekten mit führenden peruanischen Exporteuren wie Agricola Cerro Prieto (ACP) und einem anderen multinationalen Verpackungsunternehmen bekannt. Die Auswirkungen der innovativen Behandlungen von Save Foods werden bei Avocados, Beeren und Zitrusfrüchten untersucht. Die peruanischen Obst- und Gemüseexporte haben zwischen Januar und November 2021 einen Wert von über 5,1 Milliarden Dollar erreicht.

Peru gehört derzeit zu den 10 größten Obst-Exporteuren der Welt. Trauben, Blaubeeren und Avocados treiben den Fruchtexportmarkt dieses vielfältigen Landes an, während der Wert der Zitrus- und Mangoexporte exponentiell wächst. Im Jahr 2020 werden die Vereinigten Staaten und die EU-28 mehr als 75% der peruanischen Exportziele ausmachen.