Elior gab am Donnerstag bekannt, dass der Umsatz im ersten Quartal um 11,7% gestiegen ist.

Nach den gesundheitlichen Einschränkungen profitieren die Cateringunternehmen nun von einem Aufholeffekt und von Preiserhöhungen, die mit den Kunden vereinbart wurden, um den steigenden Lebensmittel- und Arbeitskosten zu begegnen.

"Der Inflationsdruck, insbesondere bei den Lebensmitteln, ist nach wie vor hoch und erfordert weitere Anstrengungen zur Neuverhandlung der Verträge, insbesondere mit den Kunden des öffentlichen Sektors", erklärte der Vorstandsvorsitzende von Elior, Bernard Gault, in einer Pressemitteilung.

Elior erklärte, dass 73% seiner Verträge bis Ende 2022 erfolgreich neu verhandelt wurden, was Preiserhöhungen im Wert von 234 Mio. EUR im Zeitraum der letzten 12 Monate entspricht.

Elior meldete einen Umsatz von 1,23 Milliarden Euro für das Quartal, das am 31. Dezember endete, im Vergleich zu 1,12 Milliarden Euro im Vorjahr.

Das Unternehmen, das in Sektoren wie Unternehmen, Bildung und Gesundheit tätig ist, bestätigte seinen Ausblick für das Geschäftsjahr 2022-2023 und seine mittelfristigen Ambitionen für 2024. (Reportage Diana Mandiá; deutsche Version Lina Golovnya, bearbeitet von Matthieu Protard und Blandine Hénault)