Die Nachfrage nach chinesischem Schweinefleisch ist trotz der Lockerung der COVID-Politik des Landes schwach, da viele Menschen weiterhin Restaurants meiden, sagte Jais Valeur, der Chef des größten europäischen Schweinefleischproduzenten.

"Im Moment sehe ich keine Anzeichen dafür, dass die chinesischen Importe zunehmen", sagte Valeur in einem Interview mit Reuters und fügte hinzu, dass sich der chinesische Markt wahrscheinlich innerhalb von sechs Monaten normalisieren werde.

Die Schweinefleischimporte des nordasiatischen Landes - die beliebteste Fleischsorte des Landes - haben sich in den letzten 18 Monaten aufgrund der höheren Inlandsproduktion, der niedrigen Preise und der lauen Nachfrage halbiert.

Danish Crown kündigte außerdem an, rund 550 Mitarbeiter in Dänemark und Deutschland zu entlassen, 400 davon in seinem Werk in Essen, wo es seine Kapazitäten um 40% reduziert. Bereits Anfang des Monats hatte das Unternehmen angekündigt, ein Werk in der Nähe von Hamburg mit 200 Mitarbeitern zu schließen.

Danish Crown, das jedes Jahr fast 20 Millionen Schweine produziert, eröffnete 2019 eine Verarbeitungsanlage außerhalb von Shanghai. Die Anlage ist derzeit nur zu einem Drittel ausgelastet und damit weitgehend unverändert gegenüber dem Stand während der Schließungsphase.

"Der Konsum in China wird vor allem durch das Essen im Restaurant getrieben. Aber was wir jetzt sehen, ist, dass viele Menschen Angst haben und sich von Restaurants fernhalten", sagte Valeur.

"Es gibt in China ein großes Verlangen, Geld auszugeben und mit Freunden auszugehen und zu essen. All das wurde durch die Abriegelungen unterdrückt", sagte er. "Ich denke, in etwa sechs Monaten werden wir in China eine Normalisierung erleben, so wie wir sie in Europa erlebt haben.

Die Schweinefleischproduktion in China, dem weltweit größten Erzeuger, ist im letzten Jahr auf den höchsten Stand seit 2014 gestiegen, da ein Preisanstieg im Sommer die Landwirte dazu veranlasste, die Schweine stärker als üblich zu mästen. In diesem Monat hat das chinesische Landwirtschaftsministerium die Landwirte jedoch aufgefordert, die überschüssige Produktion von Schweinefleisch zu reduzieren.

Die schwache chinesische Nachfrage wirkt sich auch auf den europäischen Markt aus. Der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in einigen europäischen Ländern, darunter Deutschland, veranlasste die Erzeuger in Spanien, ihre Produktion für den chinesischen Markt zu erhöhen.

"All dieses Fleisch überschwemmt nun den europäischen Markt, wo die Verbraucher mit der Inflation zu kämpfen haben und sich Sorgen um die Zukunft machen", sagte Valeur.