Auch die Rinderkontrakte fielen, da Sorgen über eine schwächere Nachfrage den Markt unter Druck setzten.
Die August-Futures für Lebendvieh fielen um 1,2 Cents auf 179,7 Cents pro Pfund. Die meistgehandelten Oktober-Futures für Lebendvieh gaben 1,475 Cents ab und schlossen bei 181,425 Cents pro Pfund.
Die September-Futterrinderfutures fielen um 2,575 Cents auf 250,875 Cents je Pfund.
Die Futures für magere Schweine legten leicht zu, wobei die Futures für magere Schweine im August um 0,5 Cents auf 101,525 Cents je Pfund stiegen, während der aktivste Oktober-Kontrakt um 1,75 Cents auf 84,825 Cents je Pfund zulegte.
Der Oktober-Kontrakt für Lebendschweine gab nach, nachdem er zu Beginn der Sitzung am oberen Ende seiner 20-Tage-Bollinger-Spanne auf Widerstand gestoßen war.
Die Preise für Rindfleisch in Boxen fielen, wobei die Preise für choice cuts um 30 Cent auf $301,49 pro cwt nachgaben, während die Preise für select cuts um $1,47 auf $275,01 pro cwt sanken, so das US-Landwirtschaftsministerium.
Unterdessen stiegen die Rinderschlachtungen auf 116.000 Stück von 113.00 am Freitag. Vor einer Woche wurden 124.000 Rinder verarbeitet. Die Schweineschlachtungen gingen zurück. Nach Angaben des USDA wurden schätzungsweise 411.000 Schweine geschlachtet, gegenüber 476.000 vor einer Woche.
Der CME-Index für mageres Schweinefleisch, ein zweitägiger gewichteter Durchschnitt der Kassapreise, sank von 105,86 auf 105,47 und damit unter das 11-Monats-Hoch der letzten Woche.
Der Schweinefleischpreis stieg um $1,62 auf $15,319 pro cwt.
Tyson Foods hat am Montag die Erwartungen der Wall Street für das dritte Quartal bei Umsatz und Gewinn verfehlt, was auf fallende Hühner- und Schweinefleischpreise sowie eine nachlassende Nachfrage nach Rindfleischprodukten zurückzuführen ist. (Berichte von Mark Weinraub; Bearbeitung durch Shinjini Ganguli)
