IRW-PRESS: Organic Garage Ltd.: 2021 war für Organic Garage ein Jahr der
revolutionären Veränderung  das Unternehmen ist für Wachstum im Jahr 2022 bestens
gerüstet

Brief von Founder und CEO Matt Lurie

Werte Aktionäre von Organic Garage,

2021 war ein aufregendes Jahr, in dem sowohl Organic Garage als auch unsere Tochtergesellschaft
für Lebensmittel auf pflanzlicher Basis, Future of Cheese, viel erreicht haben. Ich möchte
einige der Höhepunkte und Erfolge des vergangenen Jahres mit Ihnen teilen und Ihnen auch einen
Einblick geben, woran wir im kommenden Jahr arbeiten werden.

WESENTLICHE HÖHEPUNKTE 2021:

- Übernahme von Future of Cheese: Die erfolgreiche Übernahme und die Integration von
Future of Cheese waren für beide Unternehmen zweifelsohne eine revolutionäre
Veränderung. Die Zusammenarbeit mit den beiden Co-Founders Afrim Pristine und Craig Harding bei
der Unterstützung des Wachstums dieses Unternehmens war äußerst befriedigend und
lohnend und das Unternehmen ist in der Lage, im Jahr 2022 einige große Schritte zu setzen.

- Aufnahme des Handels an der OTCQX: Der Abschluss der Notierung am OTCQX Best Market war
wichtig, um den Bekanntheitsgrad auf dem US-Markt zu erhöhen und neue Aktionäre zu
gewinnen, die an den Wachstumsmöglichkeiten teilhaben möchten, die sich durch die
laufenden Entwicklungen des Unternehmens ergeben.

- Umstellung auf ein dezentrales Vertriebsmodell: Diese Veränderung war von grundlegender
Bedeutung für die Expansionsmöglichkeiten des Unternehmens, da wir nicht mehr durch die an
das ehemalige Lager gebundenen Vertriebsbereiche eingeschränkt sind. Durch die Umstellung auf
ein dezentralisiertes Lagermodell spart das Unternehmen über 1 Million $ pro Jahr. Das
Unternehmen hat in weiterer Folge ein Weiterverpachtungsabkommen mit einem Pächter
unterzeichnet, das für das Unternehmen für die restliche Laufzeit rentabel ist. Die
Umstellung war eine großartige Leistung für das gesamte Team von Organic Garage und
erforderte enorme Anstrengungen, um die COVID-Pandemie zu meistern.

- Das Wachstum des Hand-Picked Partner Program von Organic Garage wurde weiter vorangetrieben und
es war aufregend, weiterhin großartige Partner für dieses Programm gewinnen zu
können. Das Programm wurde ins Leben gerufen, um das Kernangebot des Ladens durch
ausgewählte Spezialgeschäfte zu ergänzen, die unser bereits umfassendes Angebot um
eine Produktkategorie erweitern konnten. Die Käse- und Wurstspezialitäten der Cheese
Boutique sowie die alkoholfreien Weine, Biere und Spirituosen von Rival House waren großartige
Ergänzungen und wurden von unseren Kunden sehr gut angenommen. Ich freue mich darauf, das
Programm im Jahr 2022 mit weiteren Ergänzungen in den Kategorien Fleischspezialitäten und
Fertiggerichte zu erweitern.

- Aufbau einer Online-Partnerschaft mit Instacart: Die COVID-Pandemie hat uns aus erster Hand vor
Augen geführt, wie wichtig ein Online-Lieferservice für Kunden ist, die entweder nicht
persönlich einkaufen konnten oder keinen Organic Garage-Store in der Nähe ihres Wohnortes
hatten. Das Interesse und die Nachfrage nach Organic Garage und unserem Angebot sind während
der Pandemie enorm gestiegen und es war für uns von grundlegender Bedeutung, einen soliden
Lieferservice mit Reichweite zu finden, der uns noch mehr Märkte erschließen konnte. Die
Partnerschaft mit Instacart hat genau das und noch viel mehr erreicht. Der Zugang zu Analysen, die
uns bei der Expansion neuer Läden helfen, ist von unschätzbarem Wert, da wir so
Zielgebiete anpeilen können, in denen wir großes Interesse an Organic Garage verzeichnen.
Die Partnerschaft wird es uns ermöglichen, unsere Marktpräsenz zu erhöhen, zumal
jeder neue Laden, den wir eröffnen, unser Liefersortiment in der gesamten Provinz Ontario
erweitern wird.

- Einführung der Produkte von Future of Cheese: Die Einführung der neuen Produktlinien
von Future of Cheese in der zweiten Jahreshälfte 2021 war ein enormer Erfolg. Die
Markteinführung der drei Butterprodukte und des Brie auf pflanzlicher Basis innerhalb von sechs
bis acht Wochen war der Höhepunkt monatelanger harter Arbeit des Teams von Future of Cheese und
die Resonanz der Verbraucher war überwältigend. Die Marke Future of Cheese hat eine rosige
Zukunft und wir freuen uns auf wichtige Meilensteine im Jahr 2022, einschließlich

1.  der Einführung weiterer vier bis sechs Artikel (SKUs), um den Einzelhändlern ein
überzeugendes Angebot zu machen, während wir an einem nationalen und internationalen
Vertrieb arbeiten;
2. der Partnerschaft mit einem Kontraktpacker (Co-Packer), damit wir unser Hauptaugenmerk auf
Forschung und Entwicklung sowie auf Marketing und Werbung für die Marke richten können,
während wir den Kontraktpacker nutzen, um das Geschäft rasch zu skalieren;
3. der Unterzeichnung von Verträgen mit einigen Großhändlern, zumal gute
Vertriebspartner den Zugang zu immer mehr Einzelhändlern ermöglichen, die für uns
allein schwieriger zu erreichen wären.

- Erweiterung unseres Führungsteams: Als wir die Übernahme von Future of Cheese
prüften, wussten wir, dass wir das bereits beeindruckende Führungsteam mit einer Erfahrung
mit Verbrauchsgütern ergänzen wollten. Yosi Heber war mit seinem Know-how und seinem
Hintergrund im Bereich Verbrauchsgüter eine hervorragende Ergänzung für unser
Advisory Board und hat dazu beigetragen, Future of Cheese zu gestalten - sowohl in puncto heutige
Position als auch in puncto Zukunft des Unternehmens. Herr Heber verbrachte über 13 Jahre in
unterschiedlichen Führungspositionen bei Kraft und Danone und war außerdem vier Jahre
lang als Chief Marketing Officer der IAC / InterActiveCorp Entertainment Division von Barry Diller
tätig, wo er eng mit den IAC-Digitalgiganten Expedia, Ticketmaster, Match.com und Lending Tree
zusammenarbeitete. 2006 gründete Herr Heber Oxford Hill Partners und hat seither
beträchtliche Gewinne erzielt, indem er Hunderte von Millionen Dollar an Marketing-Einnahmen
für globale, multinationale Kunden wie Procter & Gamble, Novartis, Pitney Bowes, Nestle,
Hyundai Capital, UnitedHealthcare, Krispy Kreme, Textron, Readers Digest und Clorox generierte.

- Wir haben neue Initiativen hinsichtlich der Expansion der Läden von Organic Garage
umgesetzt und das Fundament für zukünftiges Wachstum im Jahr 2021 gelegt, indem wir mit
Savills Real Estate Company ein erstklassiges Immobilienteam engagiert und ein neues Logo für
Organic Garage eingeführt haben, das dazu beiträgt, unser Wertangebot auf dem Markt
hervorzuheben. Wir haben hart daran gearbeitet, das Wachstumspotenzial von 20 bis 30 Standorten
für die Marke Organic Garage klar zu formulieren und das Team von Savills hat die
beträchtliche Anzahl neuer Standortanträge, die wir erhalten haben, sorgfältig
geprüft. Hinsichtlich des Jahres 2022 beabsichtigen die Teams von Savills und Organic Garage,
ein Paket mit vier bis sechs neuen Standorten zu schnüren, um Organic Garage in kurzer Zeit auf
die nächste Wachstumsebene zu bringen, zumal die Marktmöglichkeiten noch nie so gut
waren.

Die Erfolge des Unternehmens im Jahr 2021 waren wirklich revolutionär und haben Organic
Garage in eine günstige Position für ein erfolgreiches Jahr 2022 gebracht. Die Teams von
Organic Garage und Future of Cheese haben sich der bevorstehenden Aufgabe verschrieben, Wachstum und
Wert für alle Aktionäre zu schaffen. Wir sind unseren Kunden, Mitarbeitern und
Aktionären dankbar für ihr kontinuierliches Vertrauen, ihre Unterstützung und ihren
Glauben an unser Unternehmen.

Matt Lurie
Founder und CEO

Über Future of Cheese 

Future of Cheese Inc. ist ein kanadisches Unternehmen, das sich mit der Innovation und
Herstellung von pflanzlichem Käse beschäftigt, und von den besten und anerkanntesten
Käseherstellern der Welt, gemeinsam mit Kanadas besten Köchen und mit Unterstützung
durch ein Team von Wissenschaftlern und Nachhaltigkeitsexperten, geführt wird. Das Unternehmen
will sich mithilfe einzigartiger Alterungs- und Herstellungsprozesse, eines etablierten
Vertriebsnetzwerks und hochrangiger Marketingkanäle im schnellwachsenden Markt für
pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten durchsetzen und den Weg für die Zukunft pflanzlicher
Milchproduktalternativen ebnen! Weitere Informationen sind auf der Website von Future of Cheese
unter www.futureofcheese.com erhältlich.

Über Organic Garage Ltd.

Organic Garage (TSXV: OG | OTCQX: OGGFF | FWB: 9CW1) ist eines der führenden
unabhängigen Unternehmen im Bio-Lebensmittelhandel in Kanada, das seinen Kunden eine breite
Palette an gesunden und natürlichen Produkten zu erschwinglichen Preisen anbietet. Die
Läden des Unternehmens sind in erster Lage angesiedelt und vermitteln den Kunden beim Einkauf
von Lebensmitteln ein einzigartiges und wertorientiertes Shoppingerlebnis. Organic Garage wurde 2005
von einem Lebensmittelhändler in vierter Generation gegründet und hat seinen Hauptsitz in
Toronto. Ziel des Unternehmens ist es, seine Präsenz als Einzelhändler auf den
Großraum von Toronto auszudehnen. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite von
Organic Garage unter www.organicgarage.com.

Nähere Informationen erhalten Sie über:

Bill Mitoulas 
T: (416) 479-9547 
E: investor_relations@organicgarage.com 
W: www.organicgarage.com 

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Faktoren aufzuzeigen, die dazu führen können, dass die tatsächlichen Ergebnisse
wesentlich von den in den zukunftsgerichteten Aussagen enthaltenen Ergebnissen abweichen. Es
können aber auch andere Faktoren dazu führen, dass die Ergebnisse nicht wie erwartet,
geschätzt oder beabsichtigt ausfallen. 

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beinhalten eine Reihe von Risiken und Unsicherheiten, von denen einige hier beschrieben werden.
Solche zukunftsgerichteten Aussagen sind notwendigerweise mit bekannten und unbekannten Risiken und
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und Ergebnisse von Organic Garage erheblich von den prognostizierten zukünftigen Leistungen
oder Ergebnissen abweichen, die in solchen zukunftsgerichteten Aussagen direkt oder indirekt
erwähnt werden. Alle zukunftsgerichteten Aussagen wurden zum Zeitpunkt der
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