Der SIR Royalty Income Fund (der Fonds) ist ein in Kanada ansässiger Trust, der Ausschüttungserträge aus seiner Beteiligung an der SIR Royalty Limited Partnership und Zinserträge aus dem SIR-Darlehen erhält. Der Fonds hält eine Beteiligung an der SIR Corp (SIR). SIR besitzt ein Portfolio von etwa 54 Konzeptrestaurants und Signature Restaurants in Kanada. Zu den Konzeptrestaurants gehören Jack Astor's Bar and Grill und Scaddabush Italian Kitchen & Bar. Die Signature Restaurants sind Reds Square One, das eine Abbey's Bakehouse Filiale und das Loose Moose Tap and Grill betreibt. SIR besitzt außerdem ein Edna + Vita und zwei Duke's Refresher Restaurants in der Innenstadt von Toronto. Das Abbey's Bakehouse ist ein saisonales Restaurant in Muskoka, Ontario. Der Fonds ist ein Trust, der den Gesetzen der Provinz Ontario unterliegt und Ausschüttungserträge aus seiner Investition in die SIR Royalty Limited Partnership und Zinserträge aus dem SIR-Darlehen erhält.