Arabica-Kaffee, der kühlere Temperaturen benötigt als Canephora-Bohnen, gilt als besonders anfällig für den Klimawandel. Canephora wird allgemein als Robusta bezeichnet und umfasst auch Conilon-Kaffeesorten.
„Ich habe kürzlich den Cerrado Mineiro besucht und dort gibt es jetzt Produzenten, große Arabica-Produzenten, die Canephora- und Conilon-Kaffee testen”, sagte Rodolfo Climaco in einem Interview am späten Mittwoch.
Die Einführung von Conilon-Bohnen durch die Kaffeebauern im Cerrado Mineiro würde eine tiefgreifende Veränderung für eine Region bedeuten, in der laut der brasilianischen nationalen Erntebehörde 100 % der Kaffeeproduktion auf Arabica entfallen.
Im September letzten Jahres berichtete Reuters, dass die Rekordpreise für Robusta zu einer Ausweitung des Kaffeeanbaus in ganz Brasilien führten, auch in Gebiete und Höhenlagen, die traditionell mit Arabica in Verbindung gebracht werden.
Während die Kaffeebauern jedoch anhand von Erträgen und Rentabilität entscheiden, welche Bohnensorte sie anbauen möchten, werden laut Climaco auch Fragen zum Klimawandel eine wichtige Rolle spielen.
„Der entscheidende Faktor für die Entscheidung für oder gegen Arabica wird der Klimawandel sein, da (Conilon) eine widerstandsfähigere Kaffeesorte ist und weniger anfällig für diese Veränderungen ist.“ (Berichterstattung von Oliver Griffin; Redaktion von Richard Chang)
