Star Holdings ist eine Treuhandgesellschaft. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, Werte für seine Aktionäre zu schaffen, indem es in erster Linie Cashflows durch aktives Asset Management und den Verkauf von bestehenden Krediten, Betriebsimmobilien sowie Grundstücken und Entwicklungsobjekten generiert. Das Entwicklungsportfolio umfasst Asbury Park Waterfront und Magnolia Green. Die Investition in Asbury Park Waterfront umfasst das Asbury Ocean Club Surfside Resort and Residences, The Asbury und Asbury Lanes. Magnolia Green ist eine ca. 1.900 Hektar große geplante Mehrgenerationen-Wohnsiedlung, die für 3.550 Einzel- und Mehrfamilienhäuser und ca. 193 Hektar Land für die kommerzielle Entwicklung berechtigt ist.